2015. június 29., hétfő

Csirkemell falatok sárgarépával és lilahagymával


Elkészítési idő: 40 perc
Hozzávalók: 4 adag

2 db csirke mell
1 db vöröshagyma
2 szál sárgarépa
2 fej lilahagyma
1 tk borsikafű
1 tk kakukkfű
2 ek étolaj
3 dl főző tejszín
ízlés szerint só
ízlés szerint őrölt bors



A húst lebőrözöm kicsontozom és vékony csíkokra vágom.
A sárgarépát gyufára a lilahagymát nagyobb kockára vágom.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinsztelem, majd rádobom a felaprított sárgarépát, rászórom a fűszereket és tovább párolom.
Pár perc után hozzáadom a húst és fehéredésig pirítom.
Végül beleteszem a lilahagymát és a tejszínt, megforralom vele és tálalom.
Párolt rizst vagy kifőtt tésztát kínálok mellé.








Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése